Pieter Sipkes’ Cranberrywijn | Doos 6
De smaak van Terschelling smaakt naar meer!
Op Terschelling komen uitgebreide velden van de cranberry voor in vochtige zure duinvalleien; de pluk van de bessen is er aan een cranberry-bedrijf verpacht. Ook op Vlieland komen grotere velden voor. Op de overige Waddeneilanden is de cranberry minder algemeen. Op Terschelling is de plant ook wel bekend als ‘Pieter-Sipkesheide’, naar de vinder van het vat in 1845. www.cranberrywijn.nl
€ 59,70
Beschrijving
De cranberry of lepeltjesheide is een plant uit de heidefamilie. Het is een kruipende of overhangende plant met dunne stengels. De bloeiperiode loopt van juni tot augustus. De bes is bol- of peervormig en heeft een doorsnede van 6-8 mm. Bessen zijn rijp tussen september en november, en zijn rood; later worden ze bruin en gevlekt.
De cranberry komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika en is in Europa een exoot. Het verhaal gaat dat in 1845 een vat bessen op Terschelling aanspoelde en door een jutter achter de eerste duinenrij werd gebracht, omdat hij dacht dat het om een waardevol vat wijn ging. Toen de inhoud uit bessen bleek te bestaan, liet hij die ter plaatse achter, waarna de soort zich op Terschelling uit kon zaaien.
Levende planten werden daar in 1868 ontdekt door botanicus Franciscus Holkema. Vóór die tijd werd de soort al in Engeland en Duitsland gekweekt om de eetbare en vitamine C-rijke vruchten.
Pieter Sipkes’ Cranberrywijn is een product van Latuil | Wijntje van Lied, weetwatjemist.nl en Bramer Divers.
Extra informatie
| Leeftijdsverificatie | Ja, ik ben ouder dan 18 jaar |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.